ワンタンホー【滑蛋河】

ワンタンホー(滑蛋河)1

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ワンタンホー(滑蛋河)は、卵とでんぷんでとじた、あんかけ麺。
通常はクイッティアオ(平米麺)とあんかけで食べます。

やさしい、ホッとする味で女性に人気。
具も鶏肉、豚肉、魚、揚げ魚、フィッシュケーキ(かまぼこのようなもの)やコラーゲンたっぷりのなまこを選べるお店もあります。

中華系の食堂で食べることができます。
コタキナバルで「ワンタン」を注文すると、ほとんどがこのワンタンホー(滑蛋河)。私たちが通常食べている雲呑麺は出てきませんので注意が必要です。


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