ロティ カウィン【Roti Kahwin】

ロティカウィン【Roti Kahwin】

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カヤジャムを使った、シンガポールで有名なカヤトースト。カヤトーストはコタキナバルのコーヒーショップでも食べることができ、甘く濃厚な味は病み付きになる人も多いかもしれません。このロティ カウィン(Roti Kahwin)はカヤトーストがさらに進化したものです。パンにカヤジャムとバターを挟みます。

ロティとはパン、カウィンは結婚と言う意味です。濃厚なカヤジャムと、こってりバターが合わさり、贅沢な味のパンができ上がります。パンを焼くトーストタイプと焼かないタイプ、コッペパンタイプとそのお店によって異なります。

ガヤストリートの富源Keng Wan Hing昌悦などで食べられます。


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